Abatedouros contabilizam 265 mil quilos em abates
Produção de oito empresas é referente ao balanço do mês de maio
Oito abatedouros das zonas rural e urbana de Pelotas, registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), contabilizaram cerca de 265 mil quilos de produção no mês de maio. A Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) salienta que as atividades estão cem por cento normalizadas, após interrupção no período da paralisação dos caminhoneiros, responsável pelo desabastecimento de combustível. Os dias em que estiveram parados contribuíram para registrar queda de abates.
Atividades estão cem por cento normalizadas, segundo Secretaria de Desenvolvimento Rural — Foto: Divulgação
O total da produção refere-se ao abate de 1.599 animais. Destes, 1.086 bovinos, 167 ovinos, e 346 suínos. As principais vísceras condenadas na inspeção feita por agentes do SIM foram corações (27), fígados (617), rins (1.821), línguas e cabeças (35) e diafragmas (36). Inspeções detectaram doenças como tuberculose, cisticercose, hidatidose e fasciolose.
Além dos abatedouros, o balanço de maio indicou que 12 agroindústrias produziram mais de 43 mil quilos de gêneros e os três entrepostos também registrados no SIM contabilizaram 3,2 mil quilos.