Abatedouros de Pelotas produzem 361 toneladas em novembro
Serviço de Inspeção Municipal fiscaliza o produto do abate de 1.977 animais
A produção de novembro, dos oito abatedouros de Pelotas registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), fechou em 361.042 quilos, com o abate de 1.977 animais. Destes, 1.511 bovinos, 133 ovinos e 333 suínos.
Na inspeção, técnicos do SIM condenaram algumas vísceras para consumo , entre as quais 2.211 rins, 761 fígados, 64 línguas e cabeças, 41 corações e 37 diafragmas.
O serviço realizado pela inspeção também abrangeu 17 agroindústrias, com produção de 72,7 toneladas; cinco entrepostos, com 3,5 mil quilos, e três granjas de ovos, com 30 mil dúzias.