Ações da SMS promovem alimentação saudável
Nutricionistas orientam população, sobre aproveitamento de alimentos, ao lado do Mercado Central
As nutricionistas da Secretaria de Saúde (SMS) incentivaram os hábitos alimentares saudáveis em uma ação, comemorativa ao Dia Nacional da Saúde e Nutrição, realizada na tarde desta quarta-feira (4), no Largo Edmar Fetter, contíguo ao Mercado Central.
Fotos: Gustavo Mansur
Receitas para evitar o desperdício, aproveitando integralmente os alimentos – usando cascas, talos e sementes – foram compartilhadas com a população que passou pelo local e pode também fazer o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). As dez profissionais distribuíram fôlderes informativos sobre alimentação saudável, obesidade, hipertensão, amamentação e epidemias, e esclareceram dúvidas.
Na percepção da nutricionista Rosane Ferreira da Silva, quem mais se interessa por esse tipo de atividade são as pessoas de mais idade, cujo conhecimento das vantagens da utilização consciente dos alimentos é mais restrito.
Poucos idosos têm acesso à internet e não costumam tentar coisas novas. Por isso, se surpreendem com as receitas”, comentou Rosane.
Foto: Gustavo Mansur
A aposentada Lari Mari Antunes Vahl, 68, aproveitou a oportunidade para atualizar os conhecimentos da cozinha, a fim de evitar doenças crônicas a partir de uma alimentação saudável.
Poderia acontecer com mais frequência. É importantíssimo! Uma aula para quem ignora os benefícios do aproveitamento”, afirmou a aposentada.
Confira a galeria completa de fotos da reportagem neste link do Flickr da Prefeitura.