Agricultoras do 3º distrito farão curso de Tortas e Docinhos
No Cerrito Alegre, aulas práticas e teóricas preparam as alunas para produzir itens de confeitaria com qualidade
Mais um curso de formação chegará à zona rural de Pelotas neste mês. Nos dias 13 e 14, agricultoras do 3º distrito, Cerrito Alegre, participarão das aulas práticas e teóricas de Tortas e Docinhos. A promoção é resultado de parceria entre a Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
Trabalhadoras da Santa Silvana aperfeiçoam-se em fabricação de pães e massas – Fotos: Divulgação/SDR
Na primeira semana do mês, turma de produtoras rurais do 6º distrito, Santa Silvana, passou pela capacitação em Panificação Caseira, durante três dias, com a instrutora do Senar, Márcia Centeno – que também ministrará as aulas de Tortas e Docinhos. A SDR destaca que os cursos são de grande importância, repassando técnicas da produção com qualidade. Os itens, além de consumidos pelas famílias, são valorizados comercialmente, oportunizando uma fonte de renda alternativa.
A programação 2020 da parceria Prefeitura/Senar, no interior do município, iniciou-se em janeiro, com os cursos Tortas e Docinhos e Bolachas e Salgados. Depois dos de fevereiro, as jornadas prosseguem em março, com novas rodadas de Tortas e Docinhos e Informática Básica. O calendário das capacitações estende-se ao longo do ano.