Curso de Manipulares de Alimentos em seu último dia

Amanhã (29), no último dia do Curso de Manipuladores de Alimentos, promovido pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), em parceria com o setor de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), haverá palestra com a nutricionista da Vigilância Sanitária da SMS, Rita de Cássia Osório Gonzáles, sobre a atuação do órgão nos estabelecimentos de alimentação. De acordo com Rita de Cássia, o curso que iniciou dia 26, integra o Programa Vizinhança, da Faculdade de Nutrição da UFPel, e tem por objetivo a capacitação de pessoas que pretendam abrir um estabelecimento voltado à alimentação. Além disso, visa orientar e treinar os manipuladores de alimentos. Conforme a nutricionista, este é o primeiro de quatro módulos que compõem o curso, os quais serão realizados de 13 a 17 de setembro, de 4 a 8 de outubro e de 8 a 12 de novembro. A capacitação ocorre no Clube Esportivo Santa Cruz, na Balsa, das 14h às 17h.