Curso de qualificação de produção na Colônia Ramos

Iniciou hoje (2) e se estende até dia 4, o curso de produção de derivados de leite para produtoras rurais de Pelotas, promovido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SDR) com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). O curso está acontecendo no salão da comunidade da Colônia Ramos, 3º distrito. De acordo com a engenheira-agrônoma da SDR, Rejane Jorge, o curso tem como objetivo qualificar a mão-de-obra das produtoras rurais, agregar valor à produção das propriedades de agricultura familiar e o aproveitamento do excedente da produção. Durante os três dias, das 9h às 12h, e das 13h30 às 17h, um instrutor do Senar ensinará técnicas de produção de doce de leite, iogurte, ricota, queijo tipo frescal, queijo colonial e rapadurinha de leite. Mais informações podem ser obtidas na SDR, pelo telefone 53.3225-3155.