Escola Marília Poliésti desenvolve Projeto de Culinária

        A Escola Municipal de Educação Infantil Marília Poliésti, no Porto, desenvolve, desde março, com a turma A da pré-escola, o Projeto de Culinária, que busca uma alimentação saudável, feita pelos próprios alunos.
       As aulas de culinária acontecem semanalmente, com as professoras Fabiana Fernandes e Claudia da Rosa, e partem do princípio de que as crianças participando ativamente da elaboração de receitas, se sintam incentivadas a comer frutas, verduras, legumes, leite e sucos naturais, pois, durante as aulas, elas discutem a importância dos alimentos para um crescimento forte e saudável.
       Segundo a diretora da escola, Alessandra Cardozo, desde o início do projeto, as crianças já tiveram oportunidade de fazer pão, gelatina com frutas, torta de banana, sacolé de frutas, suco de laranja com cenoura e na Páscoa tiveram uma oficina de chocolate artesanal. Ela conta que todas as aulas são direcionadas para auxiliar na exploração dos conteúdos planejados para o ano de 2010, como por exemplo: cores, quantidades, músicas, motricidade, teatrinhos, linguagem, medidas, etc.
       Alessandra explica que atualmente a escola está desenvolvendo o projeto com dez alunos do pré A, mas a intenção é que, gradualmente, envolvam todos os alunos da escola. “O retorno das crianças é maravilhoso, os pais contam que elas chegam em casa querendo fazer as receitas aprendidas no projeto”, conta a diretora.