Festival de Gastronomia da Fenadoce terá segunda edição

A proposta de reunir chefs de cozinha e apaixonados pelo tema, oferecer cursos, debates, sessão de autógrafos de obras ligadas à culinária e jantares no Circuito de Pratos Regionais fez tanto sucesso no ano passado, que o Festival de Gastronomia da Fenadoce terá uma segunda edição. A chef Ana Luiza Trajano, do restaurante Brasil a Gosto, conhecida por pesquisar a fundo a gastronomia brasileira, já confirmou a sua participação no evento que, mais uma vez, contará com apoio institucional da Prefeitura de Pelotas. “Além de gerar oportunidade para a comunidade e os visitantes conhecerem mais sobre a gastronomia local e seus segredos, o Festival prima por valorizar a qualificação da alimentação escolar. A expectativa é que o evento seja, novamente, um sucesso”, afirmou a vice-prefeita Paula Mascarenhas ao receber em seu Gabinete a representante do Instituto da Gastronomia Regional, Jussara Dutra, e o secretário de Cultura, Giorgio Ronna, nesta quarta-feira (30/03/2016). Organizado pela Câmara de Dirigentes Lojistas de Pelotas (CDL), promotora da Fenadoce, o evento, que será realizado de 25 de maio a 12 de junho, ainda está com a sua programação em aberto. Entre as atrações confirmadas estão a volta do projeto Chefs na Escola, com o propósito de dialogar com as merendeiras da rede municipal sobre alimentação escolar, a Feira de Comida de Rua e Disco Xepa, no Largo da Estação Férrea, o Circuito de Pratos Regionais, em parceria com restaurantes para a divulgação de pratos típicos produzidos com insumos da região, lançamento de livros e um jantar especial comemorativo aos 30 anos da Fenadoce.