Obras do Restaurante Popular já estão em andamento

O espaço antes vazio do salão onde já funcionou um supermercado, no prédio da Secretaria de Cidadania de Pelotas, está em fase de transformação. As obras de adequação do local, para receber o Restaurante Popular, estão a pleno vapor e já dão idéia de como será a estrutura para o serviço, com previsão de inauguração até o final do ano.

Conforme a secretária de Cidadania, Beth Marques Dias, o projeto prevê infra-estrutura adequada para a preparação de todos os tipos de alimentos, com espaços separados para lidar com carnes, legumes e verduras, entre outros. O local irá contar com uma câmera fria para armazenagem e terá portão específico para entrada de suprimentos e saída de detritos.

O contrato de início das obras foi assinado no mês de julho, entre a Prefeitura e a empresa Metrosul Construção Civil e Elétrica Ltda, vencedora da licitação. Em paralelo às obras civis, correm os processos de compra de equipamentos e móveis para o prédio. O dinheiro para custear a obra já está disponível nos cofres do Município, no valor de R$ 154.086,99.

O Prato Popular de Pelotas deverá funcionar de segunda à sexta-feira e servir alimento para a comunidade pobre, devidamente cadastrada na Secretaria de Cidadania. Os critérios e o período de cadastro ainda deverão ser definidos. Estima-se um custo médio mensal de até R$ 90 mil para manutenção das refeições, verba que deverá ser captada junto à iniciativa privada, para viabilizar o funcionamento da unidade. O custo para a comunidade poderá ser de R$ 1,00 por refeição. O gerenciamento da produção de alimentos será feito por uma Organização Não Governamental. O texto do edital de seleção da ONG está em avaliação na Procuradoria do Município e ainda não tem data para ser publicado.