Prefeitura serve 510 mil refeições por mês a estudantes

As crianças que frequentam as escolas da rede municipal de ensino recebem, em média, 510 mil refeições por mês. No total, são atendidos em torno de 25 mil alunos por dia em 109 instituições de ensino. Para os estudantes das escolas de Ensino Fundamental é oferecida uma refeição em cada turno.

Já a Educação Infantil possui cinco refeições diárias. A primeira, com leite acompanhado de pão, bolacha ou bolo. No meio da manhã, frutas. Para o almoço, o cardápio é variado e inclui produtos como carne, arroz, feijão, verduras e cereais, entre outros, seguido de sobremesa. Um lanche é servido à tarde.

São atendidas, em média, 18,5 mil crianças do Ensino Fundamental da área urbana, 2,37 mil da área rural, 275 do Quilombola, 1,8 mil da Educação Infantil e 2,3 mil alunos das escolas assistenciais. O setor possui quatro nutricionistas que trabalham para garantir a quantidade e a qualidade dos produtos oferecidos para os alunos.

A chefe do Serviço de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal da Educação (SME), Fabrina Donato de Mendonça, explica que os alunos da Educação Infantil da rede de ensino da prefeitura recebem 70% das necessidades nutricionais diárias. Já as do Ensino Fundamental recebem 15%, mas esse percentual vai subir para 20%. Entre as escolas relacionadas para atendimento estão 18 assistenciais, 27 infantis, 23 rurais (das quais cinco possuem pré-escola) e 41 do Ensino Fundamental da área urbana.

As empresas fornecedoras dos alimentos participam das licitações através de pregões eletrônicos. Os produtos para a entrega nas escolas foram divididos em cinco segmentos. Os não perecíveis são entregues mensalmente. Já os perecíveis, como carnes e derivados, quinzenalmente. Os hortifrutigranjeiros, leite, pães e bolos, semanalmente. Os recursos para a compra são oriundos do Fundo Nacional para o Desenvolvimento da Educação (FNDE) com contrapartida da prefeitura.