Produção dos abatedouros em julho supera mês anterior
Estabelecimentos ultrapassam junho em mais de 16 toneladas
Os oito abatedouros registrados no Sistema de Inspeção Municipal (SIM), vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), contabilizaram, no mês de julho, a produção de 335.135 quilos - o que corresponde a 16.645 quilos a mais do que em junho. As mais de 335 toneladas foram provenientes de 1.841 animais abatidos, entre os quais 1.378 bovinos, 92 ovinos e 376 suínos.
Toda a atividade dos abatedouros é acompanhada pelo SIM. Em junho, a inspeção condenou unidades para consumo humano, como corações, fígados, rins, línguas e cabeças e diafragmas. As vísceras mais descartadas foram rins (2.070 unidades), seguidas de fígados (684 unidades).
O SIM contabilizou, na inspeção de julho, 65.650 quilos de produção de alimentos pelas 16 agroindústrias registradas e 1.800 quilos pelos quatro entrepostos.