SDR promove curso de defumados
A Secretaria de Desenvolvimento Rural, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), começou hoje (17) o curso de embutidos e defumados no Cerrito Alegre (3° distrito), na comunidade São Pedro. O curso tem como objetivo a qualificação da população agrícola no preparo de lingüiça, bacon, morcela branca e demais derivados.