Semana do Camarão rende números otimistas

Os resultados da primeira edição da Semana do Camarão, levantados recentemente na reunião de avaliação do Grupo Sabores do Laranjal, superaram as expectativas dos organizadores. O consumo de pratos à base da iguaria durante a promoção representou a alguns restaurantes um acréscimo no faturamento de 200%, em relação ao mesmo período do ano passado.

Durante os sete dias da promoção, entre as ações e cadastramento de novos clientes, o Grupo Sabores do Laranjal registrou o atendimento de cerca de 10.500 pessoas, nos sete restaurantes envolvidos. O número de pratos servidos com o crustáceo, entre pastéis, petiscos e pratos a la carte foi de 4.500, ou seja, 45% das pessoas que consumiram durante a Semana comeram camarão. O número de clientes cadastrados chegou a 800 pessoas.

Diante dos resultados considerados altamente positivos pelo Grupo, os empreendedores do setor gastronômico já cogitaram novas ações temáticas para os próximos meses. A semana do Camarão foi realizada pelo Grupo Sabores do Laranjal em parceria com o Sebrae e prefeitura de Pelotas via Secretaria de Turismo, Esporte e Lazer (STE).