Trezentas pessoas testam o restaurante popular
Um almoço pré-operacional no primeiro restaurante popular de Pelotas foi realizado nesta terça-feira(03). O objetivo do teste operacional do funcionamento foi obter aprovação do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome(MDS) para o efetivo funcionamento do local. O coordenador do Programa Estadual de Apoio à Inclusão Social, da Secretaria de Justiça e Desenvolvimento Social, Roberto Pesce, e mais 300 pessoas, entre funcionários da administração municipal e famílias atendidas pelos programas da Secretaria Municipal de Cidadania(SMC), puderam experimentar a alimentação que será servida quando o local estiver em funcionamento, além de conhecer a estrutura operacional do restaurante.
O cardápio que contou com sucos de uva e de laranja, salada verde, arroz, feijão, frango frito e macarrão foi aprovado pela dona de casa, desempregada, Emileni Garcia,24, que aproveitou a ocasião para almoçar com seus quatro filhos menores “ A comida está ótima e lugar é muito bonito. Pretendo vir sempre. Para quem não tem muita condição, este lugar vai ajudar muito” disse Emileni.
Toda estrutura do local, que possui 350m, foi adequada, com espaço para higienização, câmaras frias, estoque, coleta seletiva de lixo, entrada especifica para suprimentos e para saída de detritos, banheiros para portadores de necessidades especiais e equipamentos necessários.
A instituição Centro Social e Cultural Evangélico Betel é a organização social sem fim lucrativo e com finalidade assistencial selecionada, mediante licitação da Prefeitura de Pelotas, para gerir o restaurante popular de Pelotas, com bases na Lei de Solidariedade n°11.853/02. A lei apóia programas de inclusão social desenvolvendo ações na área social, através de mecanismos de parceria e colaboração.
A implantação do restaurante tem como objetivo garantir uma alimentação saudável e equilibrada, com preço acessível à população de baixa renda, em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar. A administração caberá ao Csce Betel, enquanto a implantação e a viabilização do restaurante ficaram a cargo da Prefeitura, por intermédio da Secretaria Municipal de Cidadania (SMC), que também será responsável pela supervisão nutricional, além de intermediar a prestação de contas da entidade junto ao Governo do Estado.
A expectativa, segundo informações da Secretaria Municipal de Cidadania é de que o restaurante popular seja aberto à comunidade nas próxima semanas. O restaurante que funcionará junto ao prédio da SMC, com entrada pela rua Três de Maio, 1068, tem como meta servir mil refeições/dia ao custo já estimado de R$ 1,00.