UGP e cooperados definem plano de plantio para beneficiamento

Em fase final de obras, a Central de Beneficiamento de Produtos Agrícolas do Monte Bonito ficará pronta no final de novembro próximo para entrar em operações em março de 2011. O cronograma foi estabelecido na noite de ontem (20) pelo coordenador geral da Unidade Gerenciadora de Projetos (UGP) da Prefeitura, Jair Seidel, e 30 famílias cooperadas, em reunião realizada no salão paroquial da comunidade. A definição do programa de plantio de diversos hortifrutigranjeiros – como aipim, batata, morango, abobrinha, couve-flor, cenoura e brócolis – contou com a participação de técnicos da Emater. “Estes profissionais prestam o serviço de assistência ao cultivo e à condução das lavouras dos pequenos agricultores”, explica Seidel. A previsão do início das atividades baseia-se na estimativa da próxima safra dos produtos escolhidos pelos cooperados: entre três e cinco meses. O empreendimento, avaliado em R$ 680 mil, é viabilizado com contrapartida da Prefeitura e financiamento do Banco Mundial. A iniciativa, que integra o eixo de Geração de Trabalho e Renda do Projeto Pelotas Polo do Sul, expandirá – de acordo com projeções do prefeito Adolfo Antonio Fetter – as oportunidades de comercialização para 200 famílias de pequenos produtores associados do interior do Município. A empresa MGM venceu a licitação no final de 2009 para erguer a edificação em terreno cedido pela Cooperativa, localizado nas proximidades da Estação de Tratamento do Sinotti. Neste prédio, assinala o coordenador da UGP, serão executados os serviços de classificação, lavagem, embalagem e estocagem de hortaliças, legumes, frutas, queijos, mel, ovos e geleias. Para qualificação da mão-de-obra e preparo dos lavradores, a equipe da UGP está providenciando parceria com o Sebrae, a fim de ofertar cursos de dinâmicas de mercado e vendas. Entre os benefícios, Seidel destaca agregação de valor aos produtos, conquista de novos compradores, cada vez mais exigentes com a apresentação das mercadorias, e oferta de opções diferenciadas, como kits de sopa e salada. A preocupação maior do prefeito Fetter, ao conceber a Central, justificou-se pela constatação da necessidade de colocação efetiva dos alimentos no mercado, assegurando máxima produtividade e viabilidade econômica aos agricultores. Com este propósito, o prefeito articulou em 2008, com a UGP, a criação da cooperativa e o início do trabalho conjunto com os integrantes, capacitando-os em comercialização e mercado, gerenciamento e gestão, organização e cooperativismo, e produção.