Vigilância Sanitária capacita ambulantes de Iemanjá e Navegantes
Comerciantes previamente cadastrados receberam orientações sobre boas práticas na manipulação de alimentos
Na manhã dessa quinta-feira (31), no auditório do Programa de IST/AIDS e Hepatites Virais, o Departamento de Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria de Saúde (SMS) realizou reunião informativa com os ambulantes, previamente autorizados pela Secretaria de Mobilidade e Gestão da Cidade (SGCMU), que trabalharão no comércio de lanches e bebidas nas festividades de Iemanjá e Nossa Senhora dos Navegantes. As festas ocorrem neste final de semana, no Balneário dos Prazeres e Colônia Z-3.
Fotos: Divulgação
As orientações sobre boas práticas na manipulação de alimentos foram repassadas aos ambulantes pelas nutricionistas do Setor de Alimentos da Visa/SMS, Rita Osório e Karen Silva.
Equipes da Visa farão visitas de inspeção nos espaços em que os alimentos serão comercializados e irão colocar adesivos do Departamento em locais de fácil visualização do público presente nas festas.