Vigilância Sanitária capacita trailers que manipulam alimentos

O Serviço de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de saúde (SMS), realiza amanhã (26) a primeira de três capacitações direcionadas aos proprietários de trailers e ambulantes que comercializam alimentos – cada turma terá 30 vagas, a de amanhã está lotada. O curso “Cuidados necessários para a manipulação de alimentos”, cujo certificado será indispensável para a regularização do estabelecimento junto à Vigilância Sanitária, é gratuito e ocorre das 13h30 às 18h, na sede do Serviço, localizada à rua Lobo da Costa, 1.764 - no auditório do programa DST/AIDS. As aulas serão ministradas pelas nutricionistas Martha Schenatto Monks, Rita de Cássia Osório Gonzáles, Rosemeri Carvalho Feijó e pelas enfermeiras Jacqueline Koja e Mírian Büllow da Vigilância Sanitária. Há dois meses os proprietários de trailers e ambulantes que comercializam alimentos vinham sendo notificados, através dos fiscais do Serviço, a atualizarem o cadastro e se inscreverem para o curso. No dia 10 de outubro o Serviço de Vigilância Sanitária promoveu, no mesmo local, um curso gratuito para os comerciantes de alimentos que atuam nos estádios de futebol.