Vigilância Sanitária instrui doceiras expositoras da Fenadoce
Setor da Secretaria da Saúde fiscalizará produtos comercializados durante a feira
Nessa sexta-feira (24), a Prefeitura, por meio do setor de Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria de Saúde (SMS), reuniu as doceiras que participarão da Fenadoce 2019, para orientá-las sobre as maneiras corretas que devem ser empregadas na produção e comercialização dos alimentos durante a Feira. A ideia é garantir a segurança sanitária dos produtos. Representantes de 13 indústrias de doces e 24 doceiras individuais da cidade compareceram ao encontro.
Doceiras reuniram-se para ouvir as orientações da Prefeitura – Foto: Divulgação/SMS
A atividade realizada nessa sexta foi coordenada pelos profissionais do setor de Alimentos da Visa. Na próxima semana, outra reunião envolverá os comerciantes de alimentos da Praça de Alimentação e da área externa do Centro de Eventos Fenadoce. Ao longo da Feira, serão realizadas ações de fiscalização da Vigilância Sanitária. Um dos destaques para este ano é a proibição da distribuição de canudos plásticos, conforme lei municipal vigente.