Vigilância Sanitária planeja ações destinadas à Fenadoce
Interessados em vender alimentos precisam de alvará válido, emitido pelo departamento da Secretaria de Saúde
Na terça-feira (9), profissionais da Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria de Saúde (SMS) participaram de reunião com representantes da Câmara de Dirigentes Logistas (CDL) de Pelotas para planejar as ações a serem executadas pelo departamento municipal durante a 27ª Feira Nacional do Doce (Fenadoce). Na ocasião, foi realizada uma breve avaliação da edição anterior do evento, o que ajudou a definir o cronograma de trabalhos para este ano.
Equipe da Visa/SMS, no estande da Prefeitura, durante a edição de 2018 da feira – Foto: Divulgação/Fenadoce
Equipe do setor destacou o fato de que, para comercializar alimentos na Feira, é preciso ter alvará sanitário válido, expedido pelo órgão. Em breve, devem ocorrer encontros de orientação e educação sanitária para as doceiras, comerciantes da praça de alimentação e vendedores do espaço externo do pavilhão.
Durante a Fenadoce, a Visa realizará visitas de inspeção e acompanhamento diário, como ocorre anualmente. Com o tema “Patrimônio Nosso”, a 27ª edição do evento ocorre de 5 a 23 de junho no Centro de Eventos Fenadoce, com abertura oficial programada para o dia 13 de junho.