Zona rural tem curso de Processamento de Hortaliças
Doze participantes aprendem métodos adequados de conservação
Mais um curso do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), chega ao interior do Município. A jornada iniciou-se na segunda-feira (20) e estendeu-se até esta quarta-feira (22). Durante os três dias, 12 participantes receberam formação das técnicas e métodos adequados para conservar hortaliças.
Fotos: Divulgação/SDR
O curso Processamento de Hortaliças foi realizado no salão da Comunidade Esperança, no Cerrito Alegre, 3º distrito. Durante as aulas, as alunas aprenderam higienização, cuidados com os utensílios e com o local de preparo, temperos adequados e métodos de conservação para que o produto não perca seu valor nutricional. A formação foi ministrada pela economista doméstica do Senar, Márcia Centeno.
O próximo curso da programação SDR/Senar será nos dias 29, 30 e 31, sobre Panificação Caseira. Como os demais realizados pela parceria, a qualificação de mais 12 moradores da zona rural será gratuita. Doze é o número máximo de participantes.